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TUhjnbcbe - 2023/8/1 21:39:00
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孩子天冷就容易感冒咳嗽,银耳配“它”煮汤,孩子喝了身体棒!

记得小的时候,抵抗力差,天一冷就感冒咳嗽,药吃了不少,也挨了不少针眼。但就是不见好转,我妈听我咳嗽也着急啊!一咳嗽就咳嗽个不停,偏方试了个遍,苦药汁喝的真不少,以至于现在看见药就害怕。后来在我妈的辗转打听下,终于求来一偏方,喝了特管用,直到现在还喝呢,一咳嗽我妈就给我做。

这偏方叫香橙银耳羹,秋冬季节天气干燥,容易生病,特别是小孩,抵抗力差,忽然一变天,身体受不住,我家小孩也是这样,所以我经常给他做这道汤喝,我家小孩喝了身体棒棒的,一冬天都不感冒。银耳里面含有很多人体所需的微量元素,经常吃是有好处的。接下来把做法教给大家吧!

首先准备1个香橙,少许银耳,2勺莲子,1勺百合,半勺枸杞和1勺冰糖。先把银耳冲洗干净,在温水里面浸泡20分钟,再把莲子百合洗干净,放进清水里浸泡一直到它们变软,然后冲洗干净,把水分控干,接着在香橙上抹点盐,搓出香味,然后在水管下面冲洗干净。把水分擦干,放到案板上,把橙子从1/4处用刀切开。

用手挤一小碗橙汁,用勺子把橙子里面的果肉掏空,把银耳,莲子和百合放在砂锅里,加清水,开大火,等水煮开转小火慢炖半个小时,挖一点枸杞子,用水冲一下,然后放在砂锅里搅拌均匀,接着把冰糖和橙汁放进去调味,然后就可以关火了。

最后把刚刚挖空的橙子拿过来,将煮好的橙汁银耳羹舀到空橙子里,把橙子盖盖上,放进小碗里,上蒸锅蒸10分钟。就可以吃了。大家要注意挖橙子肉的时候要注意动作轻一点,不要把橙子底部给戳穿了。大家有空可以试着做一下喔,小朋友吃了再也不怕感冒咳嗽了。

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