立秋过后，天气逐渐转凉，空气干燥，也是感冒咳嗽的多发季节，尤其家里有老人和孩子的，比起吃药还是食谱预防比较温和，不伤脾胃！每到秋冬季节我家最常备的就是各种止咳润肺的“汤汤水水”。下面就教大家制作这款预防秋冬季节咳嗽的润肺茶《蜂蜜柚子茶》，蜂蜜具有养颜润肺润肠等效果，而柚子性寒有理气散结，祛火化痰的功效，两者结合味道清香可口，老少皆宜不伤脾胃，能有效预防秋季咳嗽嗓子干痒！平时也可以当饮品来喝，比起饮料非常健康！
《制作材料》：柚子一个，蜂蜜克，冰糖克，清水适量
我选的是我们家都非常爱吃的一款红肉柚把柚子用粗盐搓洗2到3遍削皮切丝把切丝的柚子皮用沸水煮10分钟柚子肉去掉外层白瓤，掰成细碎状然后将柚子肉，柚子皮丝，冰糖，少量清水一起放入锅中（清水没过食材即可）大火开煮15分钟转小火慢慢熬，期间不停翻动直至浓稠时关火待晾至微凉时，加入蜂蜜（蜂蜜不限品种,但是一定得够纯，波美度至少达41度，这样才不会坏掉，我选的是自家荔枝蜜，有种花香味道）
装入玻璃瓶密封冷藏，随吃随取，非常方便（注意：玻璃瓶一定得开水烫过晾干）