天冷这汤要常给孩子喝,再贵也别省,增强免 [复制链接]

进入一年中最寒冷的数九寒冬，寒冷的天气餐桌上来上一碗热气腾腾的汤汤水水，既能让人食欲大开，还能暖胃暖身，强身健体，喝下去特别舒服。我们都知道，冬天是最适合滋补的季节，汤水是中国人公认的养生方式之一，俗话说，“想健康，多喝汤”，喝汤不仅可以驱除寒冷,暖身暖胃，还能为人体补充营养，滋养身体。

人们根据不同季节，搭配不同食材炖汤，以达到不同的营养效果。冬天需要温补，增强身体的免疫力，因此我家三天两头就会买只鸡来炖汤，为了家人的健康，再贵也不能省。鸡汤具有很好的补虚功效，多喝些鸡汤有助于提高人体免疫力，将流感病*拒之门外，同时鸡汤还能缓解感冒的症状。

今天就买了一只乌鸡，乌鸡的营养远远高于普通鸡，富含大量的蛋白质、氨基酸和人体所需的营养物质，具有增强免疫力、补气养血、健脾安神、延缓衰老、强身健体等功效。乌鸡的肉质鲜嫩，汤汁非常滋补养人，老少皆宜，特别适合冬天进补。经过长时间的炖煮，乌鸡的营养和鲜味都已融入汤中，再搭配上木耳和粉丝，喝起来鲜香不油腻，一碗热乎乎的鸡汤下肚，真的让人太满足了！冬天进补常给孩子喝此汤，增强抵抗力强健身体，再贵也别省，冬天不感冒。现在把详细的做法分享给大家，赶紧炖上一锅给家人吧。

原料：乌鸡1个铁棍山药粉丝条1把黑木耳1小把红糖1小块姜片3片葱花油盐

制作：1.准备好原材料；2.烧热锅放入适量的油，加入乌鸡块进锅煸炒；3.煸炒干水分，再加入1小块红糖和几片姜进锅继续翻炒均匀；4.将炒好的乌鸡块放入电炖锅中；5.加入适量的水；6.加盖后按下电炖锅上炖鸡汤的功能键；7.还剩下30分钟时放入泡软的黑木耳进锅炖煮；8.还剩下五分钟时放入泡软的山药粉丝进锅去煮；9.煮好后加入盐等调味；

10.盛入钵中，撒上葱花即可。

小贴士：1.先用少许油煸炒乌鸡块，炒干水分后加入红糖和姜片翻炒均匀，这样乌鸡块的肉质更美味；2.将炒好的乌鸡块放入电炖锅中，一次性加入足量的水；3.按下电炖锅上炖鸡汤的功能键，还剩下半小时放入黑木耳，还剩下五分钟时放入山药粉丝，炖好后再加盐调味即可。