新的一年到了,我让孩子们说说自己在新的一年中,对自己学业上的期待。上初一的大儿子说,希望在期中或者期末考试中,进入班级前五(现在是前十)。
我于是送了他两句话:“成功从来不靠努力。人要懂得放弃。”
您是否觉得这两句话有些“反常规”?
咱们中国的家长不是一直强调“笨鸟先飞”、“勤能补拙”,要求孩子废寝忘食、头悬梁锥刺股,为什么我却让孩子“别努力”、“要放弃”?
我们先来算笔账。
你的孩子凭什么比别人优秀?
如果孩子的学习方式与大多数人都一样,他凭什么比别人都优秀一点?拼的究竟是什么?
先看学习时间。大家同样的一天24小时,去掉正常睡眠9个小时,就算一刻不停的学习,每天最多也就15个小时。
更不用说,还有上课时间、作业时间,能够给孩子自主学习的时间,其实非常的少。
有些家长、老师、孩子为了多学一点,侵占睡眠时间来学习,这是非常愚蠢的。因为睡眠的时候,是大脑整理和记忆的时间,同时,缺乏睡眠会导致神经突触部分被星形胶质细胞大量吞噬,让人变得越来越笨。——这个研究还获得了年的诺贝尔医学奖。
所以,要从学习时间长度的角度上,拼赢同学们,是非常困难的。
既然学习时间的长度上没法赢过别人,那么就只能从效率上想办法,这才是学习的关键。
成功从来不靠努力
天才是1%的灵感+99%的汗水,但那1%的灵感是最重要的,甚至比那99%的汗水都要重要。——爱迪生
*油虾仁煎菜饼*油虾仁煎菜饼虾仁、西葫芦、鸡蛋、面粉、*油、盐。非常适合一个人在家的时候吃,这样饭菜都有了。*油。准备好所有食材,西葫芦切丝。先放盐抓匀,这样会让葫芦丝软一点。放入鸡蛋、面粉。搅拌均匀。*油放锅里化开,把面糊放入锅内,整理成自己喜欢的样子,虾仁放在中间。中火慢慢煎,把另一面也煎一下。煎至熟透。出锅。非常好吃,太香了。红薯豆馅饼红薯豆馅饼面粉、红薯豆馅、冠利香草沙拉酱、酵母。邻家姐姐送来的自制豆馅,这豆馅可不止一种豆子,姐姐是南方人,又是面点师,豆馅做的可丰富了,有绿豆*豆芸豆红豆,外加红薯,有粗有细,口感特别好,这样的做法我还是第一次吃,太好吃了,在此基础上,我又增加两勺香草沙拉酱,这味道别提有多好吃了,小朋友一口气吃掉2张饼,比买的豆沙馅好吃多啦!尤其适合早餐,提前备好馅和面,不用早起,煮个粥的时间,饼就烙好了。准备食材:适量的温水(不烫手)中加入酵母融化,然后加入面粉中搅拌成絮状,揉成面团盖上保鲜膜,温暖处发酵。若早餐吃,前一天晚上和面,可放入冰箱冷藏发酵。豆馅是邻家姐姐送来的,自制红薯豆馅,很有特点,口感好,既甜糯又有豆粒的清香,还有嚼头。豆馅中加入两勺香草沙拉酱,淡淡的香草味,浓郁的沙拉味,加上豆子的香味,特别好吃,小朋友特喜欢。搅拌均匀,可以看到这豆馅中还有不少的豆粒,可香了。发酵好的面团取出,放在案板上揉匀排气,然后盖上保鲜膜饧10分钟。将面团分成均匀的小面剂子揉匀,取一个小面团压扁,擀成饼,包上豆馅,像捏包子一样收口捏紧,避免烙的时候漏馅,然后按扁成小圆饼。电饼铛薄薄地刷上植物油,包好的馅饼码入锅中。上面也薄薄地刷层植物油,盖上上盖中火烙,3分钟左右就烙好了,因为豆馅是熟的,只要饼皮熟了就好。大约3分钟左右,打开锅盖,豆馅饼就烙好了。出锅装盘,松软香甜,凉了也不硬,好消化易吸收,好吃不胖人。韭*肉丝炒饭韭*肉丝炒饭韭*、肉丝、米饭、玉米油、盐、生抽。肉丝,韭*洗干净切断。米粉一碗备用。油锅烧至六成熟倒入玉米油倒入肉丝大火快速翻炒。倒入韭*大火快速翻炒。倒入米饭,加入一勺生抽,大火快速煸炒。最后加入少许盐,煸炒均匀出锅。装入碗中,成品图来一张。油豆腐肉末炒饭油豆腐肉末炒饭油豆腐、肉末、米饭、葱花、玉米油、盐、生抽。油豆腐切丝,肉末准备。米饭杂粮包杂粮包红豆、花生仁、玉米粒、糙米、黑芝麻、糯米粉、玉米粉、玉米淀粉、红糖。预备材料。淘洗干净。浸泡两小时盛起。放入电饭煲,加适量的水,按下煮饭键。煮开。煮软烂了,沥干水,加一点红糖。加入一勺玉米粉,两勺糯米粉。搅拌均匀,让颗粒都粘上粉。揉成丸子,沾点淀粉,蒸碟放上蒸布,再放上杂粮包。大水烧开,蒸25分钟,就成了。健康,美味。做一次,能吃上几天。白萝卜猪肉饺子白萝卜猪肉饺子白萝卜、猪肉、面粉、红火龙果汁、生抽、花椒粉、油、盐、葱、香油、鸡精。红火龙果汁和成彩色面团,还和成白色面团,盖保鲜膜放置30分钟。备好白萝卜与猪肉。白萝卜切碎撒上盐沙下水分。猪肉切碎,拌上葱花、花椒粉、生抽、香油、盐、鸡精拌匀。再放入油拌匀。白菜卜碎攥去水分加入。拌匀。火龙果面团擀成长条。白面团搓成长条放到彩色面团上。包上。用刀切成剂子。擀皮包馅。包好的饺子。水开下入煮6-7分钟,捞出。成品。韭菜素三鲜水饺韭菜素三鲜水饺韭菜、鸡蛋、虾仁、八带、普通面粉、姜末、盐、鸡精、香油、玉米油。面粉加入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。韭菜洗净控水。切成碎末。虾仁和八带鱼备好(我冰箱里有熟的,就直接用了)。虾仁。切碎。八带鱼也切碎。鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。也剁几下碎一点好吃。姜末备用。所有食材准备就绪后放入盆里。先放花生油香油,拌匀,为了锁住水分。再放入适量盐和鸡精。拌匀,饺子馅就做好了。面团揉匀揪成均匀的剂子,擀成饺子皮。依次做好所有的饺子。煮锅注水烧开后放入饺子,煮至全部浮起即可出锅装盘。鲜香味美,薄皮大馅儿。翠色欲滴。成品图!太好吃啦!
中华民族是崇尚勤劳、努力的民族,在聪明与勤奋之间,我们总是用更多的笔墨赞美勤奋。
所以,在孩子学习这件事儿上,我们也更多的强调:你努力了吗?
胡萝卜白佛手瓜煎饼胡萝卜白佛手瓜煎饼白佛手瓜、胡萝卜、鸡蛋、面粉、香葱、五香粉、盐。食材:白佛手瓜、胡萝卜(已清洗去皮擦成丝)、鸡蛋、面粉、香葱。将白佛手瓜也去皮清水一下捞出。放在案板上切开去核。用擦菜板擦成丝。接着,合入胡萝卜丝,打入鸡蛋,搁入香葱。然后,搁入适量的面粉,加适量的五香粉。加适量的盐。调味拌匀。最后,取平底锅置火上倒油烧热,用勺子舀入拌好的面糊用中小火煎至两面金*,即成。牛肉芹菜馅蒸饺牛肉芹菜馅蒸饺金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉、酵母、牛肉、胡萝卜、芹菜、油、盐、五香粉、白糖、白胡椒粉、生抽、料酒、蚝油、老汤、葱、姜。家有读书郎,冬季要多吃些牛肉,因为牛肉更适宜冬天滋补,蛋白质含量高,脂肪低,味道鲜美,好吃不胖人。而且营养价值高,牛肉含有丰富的膳食纤维,蛋白质和矿物质及氨基酸,非常有利于孩子长身体。尤其是冬天,适量的给老人孩子多吃点牛肉,胜过各种滋补品。重要的是牛肉脂肪含量低,怎么吃都不长胖。准备食材:芹菜择席干净,牛肉洗净,切成小块,用料理机打成肉馅。面粉选用金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉,这面粉口感爽滑有弹性,劲道。懒人,今天用面包机发酵面团,可以不用的,直接和面温暖处发酵就好。北方有点冷,用面包机更快一些。金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉g,温水(不烫手为好)中加入酵母融化,然后慢慢的加入面粉中搅拌成絮状,启动一个和面程序,然后启动发酵程序,时间是1小时30分钟。在肉馅中加入适量的盐搅拌均匀,先加盐可以起到杀菌的作用。再加入白糖、白胡椒粉、五香粉、生抽、料酒、蚝油、沿一个方向充分搅拌均匀;然后分多次加入老汤,继续沿一个方向搅拌上劲,至老汤完全融入肉馅里,让肉馅吸满汤汁,最后加入适量的油继续沿一个方向搅拌上劲,锁住肉馅中吸收的汤汁。芹菜洗净焯水后切碎,攥掉水分,葱、姜去皮洗净切碎,胡萝卜去皮洗净,切碎,所有准备好的食材加入到肉馅中搅拌均匀,饺子馅就准备好了。发酵好的面团取出揉匀排气,盖上保鲜膜饧10分钟左右,将饧好的面团揉成长条,均匀的分成若干小面剂子,要比水饺大一些。擀成圆饼,包上馅,薄皮大馅,可以包成饺子,也可以捏成包子,随个人喜欢,做蒸饺,刚好适合冬至节气。所有的饺子包好,蒸锅加入适量多的水,蒸饺码入蒸屉,冷水上屉大火烧开,蒸15分钟。时间到,打开锅盖,大蒸饺笑开了花啊,皮薄馅大,白白胖胖,太好吃了,滋补正当季。出锅装盘。冬季多给老人孩子吃些牛肉,增强抵抗力。
课文背不下来?
——“多读几遍!再背不下来,就抄10遍,还能背不下来?你就是懒!”
数学计算总出错?
——“刷上套卷子!还能算错?”
但事实上,努力不过是生存底线,带不来成功。
看看我们周围,从辛勤的环卫工人到格子间里的“新工人”,再到商业大佬、日赚几千万的直播高手,每个人都很努力。不同的是,成功者更多的思考,抓住了机遇。
就像前面计算的那样,每个学生都是早上6点左右起床,作业做到半夜三更,谁不努力呢?但不同的是,那些“天才、学霸”更多的思考,哪些作业真正对自己有用,如何分配时间更有效。
我们总说“勤能补拙”,但事实上,能补拙的从来不是所谓勤奋和努力,而是思考带来的智慧。
这也解释了,为什么小学的时候,家长能够通过“盯着”,轻易的提高孩子的成绩,因为那时,您增加的是孩子的学习时间(别人玩的时候,咱们学习)。
但是到了中学,“盯着”就不管用了,因为此时人人都花大量时间学习,难以在学习时长方面取胜。那么就只有要靠孩子的自主思考,才可能让他的学习效率更高,才越有机会在初中、高中脱颖而出。
而这些正是我要告诉孩子的:别片面的追求勤奋和努力,不要被老师的作业束缚手脚,你要想想哪些有意义。
学会放弃
“自由是枷锁,选择是放弃。”——《简爱》
我特别喜欢这句话,因为很多时候,我们总想着“多做一点”,但事实上,只有放弃了其他,才能真正抓住重点。
记得孩子上小学的时候,有一阵成绩糟糕,我想趁着假期帮他补一补。于是先列出孩子所有薄弱的地方:练计算、每天阅读、练字、背单词……列了一大堆,每一个看上去都挺重要。
结果这些计划加上老师留的作业放在一起,就变成了每天“忙个不停”。孩子开始敷衍了事,能“忘记”一个就忘记一个。我因为工作的原因,也做不到每天“盯着”,结果计划成了空谈,最终啥都没补上。
这件事儿让我最终明白,列出10个计划并行,不如选择一个最重要的开始,各个击破。
比如孩子六年级的时候,数学突然亮红灯,甚至出现不及格的情况。跟孩子一起分析试卷之后,发现了许多问题:概念不清楚、计算总出错、难题不会做。
在跟老师沟通后,我们决定放弃难题,专攻计算。每天只刷4道计算题,发现其中的知识漏洞,提高正确率。记得当时老师给了30道左右典型的计算,我们反反复复的做了三四遍。
电饭煲香芋焖饭好吃到哭的电饭煲香芋焖饭,懒人必备大米、肉、红辣椒、小香葱、五香辣椒面、大蒜、猪油、蚝油、鸡精、酱油、胡椒粉。大家好呀!今天又get了一个电饭煲的懒人焖饭,哈哈!真的超好吃~好吃营养又简单的焖饭,你确定不试试嘛!将大米淘洗干净,功能键选择快速煮即可。将所有需要清洗的食材洗干净,芋头切丁、肉绞碎,大蒜、小香葱、红辣椒切碎。热油里加入大蒜爆香,如图所示。加入芋头翻炒一下,如图所示。加入肉沫翻炒一下,如图所示。加入红辣椒炒香,如图所示。加入酱油,如图所示。加入蚝油,如图所示。加入香葱、五香辣椒粉、胡椒粉等,如图所示。翻炒一下准备出锅。如图所示。这时饭也快要熟了,快速煮30分钟,当煮到20分钟时开锅,开盖倒入炒好的芋头,再平铺好关盖继续煮10分钟即可哟。到时开盖搅拌一下就可以吃了,如图所示。真的好香呀,喜欢的可以试试哟。,如图所示。茼蒿猪肉锅贴茼蒿猪肉锅贴金龙鱼饺子麦芯小麦粉、温水、盐、肉馅材料、茼蒿、猪肉馅、生抽、料酒、蚝油、香油、姜末、胡椒粉、盐。锅贴,锅烙,傻傻分不清!材料备齐,茼蒿尽量要茼蒿杆的地方。面团材料放入面包机揉面。面团肉揉好后松弛30分钟。肉馅加入生抽,盐,料酒,蚝油,胡椒粉,香油拌匀,冲一个方向搅打上劲!茼蒿切碎,加少许盐腌制出水份。茼蒿挤掉水份与肉馅混合拌匀备用。面团分割成22个左右,擀成正常饺子皮那种圆形面皮,放入适量内馅。前后面皮对着。左右两对捏成图上那样。也可以两端不封口。锅内放适量油加热。锅贴放入锅内,小火煎几分钟后,倒入适量清水或者1:10的面粉水。将水煎到干,底部金*色基本就好了。表面可以撒少许黑芝麻,即可出锅!银耳红薯花色年糕银耳红薯花色年糕花色年糕、银耳、红薯、白糖。食材:花色年糕、银耳(已泡发清洗)、红薯。将花色年糕拆开包装掰开待用。将红薯洗净、去皮。放在案板上切成小块。接着,将银耳和切好的红薯下入清水锅中煮开、煮上5——6分钟。然后,合入花色年糕搅动一下煮开、煮上2——3分钟。最后,加入4勺白糖。调味搅匀即成。空心糖饼空心糖饼,趁热咬一大口,入口酥脆加上甜蜜的糖汁、满满幸福感。中筋面粉、开水、食用油、白砂糖、中筋面粉、白砂糖、水、白芝麻。这款空心糖饼甜品在刚刚出炉,趁热咬上一大口,入口酥脆加上甜蜜的糖汁,甜甜的、暖暖的味道,会给人一种无形间的治愈感、幸福感。先取中筋面粉克,加入开水80克。用筷子搅拌均匀。加入食用油10克。用手揉成光滑面团。盖上保鲜膜,室温松弛20分钟。趁着面团醒发的时候,我们来做馅料,白砂糖25克加中筋面粉7克,混合均匀即可,放一边备用。再准备一点糖水,用来涂在表面的,取白砂糖7克加入水25克,混合均匀即可,放一边备用。松弛好的面团均匀的分成4个,揉圆备用。把面团擀成长条状,中间放上准备好的糖馅。两边往中间捏紧收口,收口的时候不要留空气在里面,不然后面再次擀的时候会不方便。翻过来收口朝下,再用擀面杖擀长擀薄一些,擀的时候轻一点,小心别擀破了。擀薄后收口朝下放在烤盘上,均匀的涂一层糖水。再均匀的撒一层芝麻。烤箱℃提前预热,烤10分钟左右,糖饼鼓起来,表面焦脆金*即可出炉。趁热咬一大口,入口酥脆加上甜蜜的糖汁、满满幸福感。香甜酥脆,非常好吃,简单易上手。
一个月之后,孩子的成绩已经提升到90分上下,有信心之后,中档题做对的也越来越多,到初中几次考试,数学都在95以上了。
这一次提分成功的关键,在于我们首先放弃了难题,把所有的精力放在一个点上,才能得到更明显的效果。
这也是我要告诉孩子的:要达到自己的学习目标,需要提升的方面可能很多,要面面俱到,精力反而被分散了。不如先放弃掉其他,选择一个关键点重点突破,才能取得更好的效果。
这两个原则是说给孩子的,也分享给父母们。
与其逼着孩子“每时每刻都要在学习”,不如教会他们“思考应该怎么学”。
与其要求孩子必须“门门优秀”,不如找到那个最容易突破的方向,一头扎进去。
我是
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