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对于该项研究得出的每周吃一次烤鱼的数量,范志红表示,吃鱼的数量和频次,通常是通过分析调查数据得出。范志红表示: 比如,在大量人群样本中的调查如果发现每周吃300克鱼才能表现出健康效果,那么就会推荐每周吃两次鱼,每次150克左右。