感冒是由多种病毒引起的一种呼吸道常见病。上呼吸道感染后会产生多种病毒或细菌,从而引起感冒。中医认为,感冒是由“风邪”侵袭人体而引起的外感病,并将感冒分为风寒型感冒、风热型感冒、暑湿型感冒等几种类型。
经常感冒说明身体的抵抗力下降,需要适当的进补来调整好身体。俗话说:“秋冬一进补,春天能打虎”秋天和冬天是一年中最适合进补的两个季节,在秋冬季节进补事半功倍。下面介绍几种预防感冒、增强抵抗力,提高机体抗寒能力的几种汤的煲法。
牛腩克,土豆1个,西红柿1个,黄豆克,菠菜1棵
1、先将黄豆放温水中泡发备用;
2、将牛腩清洗干净并切块,土豆、西红柿切块备用;
3、先将牛腩放入开水中焯2分钟,放些生姜去异味;
4、砂锅中放油,然后放入牛腩炒香,再加入清水,加入黄豆,土豆,先大火煮开,再转小火煲30分钟;
5、然后放入西红柿、菠菜煮熟,最后加盐、鸡精调味即可。
牛肉的营养非常丰富,富含肌氨酸,维生素,能增强抵抗力。
羊肉克,蜜枣5个,黑木耳20克,生姜4片
1、先将黑木耳泡发洗将备用,将羊肉切块,放入开水中加生姜焯2分钟,沥干水备用;
2、砂锅中加入适量的清水,然后放入羊肉、蜜枣、黑木耳,先大火煮开,然后再转中小火煲大约1.5小时;
3、羊肉煮烂后,加盐、鸡精调味即可。
羊肉具有温中散寒的作用,有暖身作用,特别是一到冬天手脚冰凉的人。食用羊肉还可增强体质,并提高机体的抗寒能力。
苦瓜1根,香菜克,皮蛋3个,生姜2片
1、苦瓜清洗干净并切片,皮蛋切片,香菜清洗干净切段备用;
2、锅中放油,放入适当的盐,加入清水烧开;
3、加入苦瓜、皮蛋、生姜煮1分钟后再加入香菜;
4、最后加盐调味即可。
苦瓜具有清热解毒、美颜嫩肤、降血糖、养血滋肝等作用。
鸡翅4个,香菇克,生姜2片,葱少许、大料少许,胡椒粉少许、料酒1匙
1、先将鸡翅清洗干净,对半切开;
2、香菇清洗干净,在菇面剞十字刀备用;
3、鸡翅放入开水中加生姜焯2分钟,沥干水备用;
4、砂锅中加入适量的清水,放入鸡翅、香菇、生姜、大料、料酒先大火煮开,再转文火煲30分钟;
5、最后加入适量的盐、葱花即可。
中医认为,鸡肉味甘,性微温。能温中补脾,益气养血,补肾益精。有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
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