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天冷了,全家人抢着喝这个汤,孩子多喝身体 [复制链接]

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这几天一直下雨,小北风呼呼刮着,冬天真的来了!民间有“今年冬令进补,明年三春打虎”的说法,冬天多吃热乎汤菜,吃一些温补的食材,对人体健康有很大的帮助,今天小编和小伙伴分享的这个汤水,做法简单,喝一碗暖洋洋,味道鲜甜,老人和孩子都爱喝!喜欢喝汤的小伙伴赶紧来围观吧!

周末去同学家聚会,她家就是做水产品生意的,临走的时候送了小编一袋子鲜扇贝丁,扇贝丁是一个好食材,他的营养价值很高,具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。古人曰:食后三日,犹觉鸡虾乏味。可见扇贝丁的鲜美非同一般。这个汤的用它来提鲜,超级无敌鲜美,从头鲜到脚。胡萝卜中含有一种免疫能力很强的物质——木质素,它可以提高人体巨噬细胞的能力,减少得感冒。胡萝卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,因而有降压强心的作用。冬天喝这个汤,还能提高抵抗力呢。

胡萝卜半个,小油菜1颗,豆腐克,扇贝丁一茶匙,盐1茶匙,料酒半茶匙。

1、准备好所有的食材。

2、胡萝卜切花形。

3、锅里加入少许的底油,放入姜丝爆锅。

4、放入胡萝卜入锅翻炒。

5、锅里加入适量的水。

6、放入豆腐丁大火炖煮。

7、这时候下入扇贝丁。

8、加入适量的盐,放入少许料酒去腥。

9、最后放入小油菜,煮开就可以了。

一碗鲜美至极的海鲜豆腐汤做好了,喝一碗,从里暖到外,喝一碗,从头鲜到脚,值得一试。

小贴士:

注意食材的先后顺序,胡萝卜最先放,青菜最后放。

您喜欢这个豆腐蔬菜海鲜汤吗?我是原创作者黄黄爱美食,这里有很多美食菜谱美食小窍门与您分享,期待您的

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