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应该怎么和青春期的孩子相处？这是困扰不少父母的难题。这一时期，这些半大的孩子们从身体到心理都在急剧发生变化，渴望成人，但其阅历和成熟度又局限着他们的成长方式。青春期的孩子们尤其需要父母的陪伴和指导，但如果指导不当，又很容易造成逆反甚至伤害。
这篇文章从脑科学、心理学的角度对青春期孩子的行为进行比较通俗的讲解，文末附与青春期孩子的沟通技巧，一起来看。
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青春期可能要到30岁才能结束
孩子不愿说话，叛逆，难以沟通，不知道哪句话就让孩子炸了毛。家有青春期的孩子家长相信都深有体会。
我们常认为青春期是12-18岁，正好是初高中这个阶段，一般觉得孩子到18岁就是个成年人了，但是现在有越来越多的心理学家认为真正的青春期要到30岁才会结束，一部分重要的生理原因就是因为前额叶皮质没有长好。
大脑中有一个非常重要的部位叫做前额叶皮质，它差不多就是在我们额头后面的部分。前额叶负责判断、逻辑推理、行为的执行、控制冲动等。可偏偏这么重要的一个部位，却是我们整个人体发展最慢的一个部分。
年牛津大学的一项研究表明，平均年龄22岁左右，人类的前额叶可以发展好差不多80%的功能。近有的研究指出平均年龄延后到了30岁左右。
所以，不要动不动指责孩子是个“坏”孩子，青春期的大脑其实和我们成人的大脑是不一样的，因为前额叶没有长好，让青少年具备了做事不专注、缺乏自我控制、情绪化等缺点，这是受生理发展局限的。不要认为孩子平时的一些叛逆行为是有意跟你过不去，甚至认为是思想品德问题，充分认识叛逆心理是青春期孩子一个正常的心理特征，这样就不会贸然批评孩子。
青春期的孩子一方面面临巨大的生理与心理的变化，另一方面孩子会面临很多智力上的挑战，这个时期成功失败的对比特别鲜明，对于ta的冲击也特别大，孩子开始真正的在很多社会功能上、从周围的人际认同上开始找自己的位置，学业上的挫折会很大影响ta自己对自己的评价，而且心理上出现一个两级分化的心态，认为自己是一个失败者。很多青春期的问题都被表面的学习和游戏问题所掩盖，其实可以从孩子的人际关系和日常生活，以及他对一些事情的态度上感受到ta的变化。
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青春期的“罗密欧与朱丽叶效应”
从某种意义上来说，年轻人的叛逆有其令人欣喜之处，这亦可能是一个人成熟的必经之路。因为青春期孩子的叛逆，源自于自我独立意识的发展。
心理学上有一个“罗密欧与朱丽叶效应”，即当出现干扰恋爱双方爱情关系的外在力量时，恋爱双方的情感反而会加强，恋爱关系也因此更加牢固。对青少年而言，他们的许多叛逆表现，恰恰和“罗密欧与朱丽叶效应”相关。其实不仅青少年，不仅爱情这样，人性本身就如此，越是禁忌的东西，我们便越发地想尝试一下。
对于那些叛逆的青少年来说，他们之所以去做某些事，本来并不一定是因为喜欢，而是因为有人禁止他们去做。反之，如果一个叛逆的学生觉得自己的想法、做法没有引起成人的更多
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。吃鸡,向来被认为是预防感冒的妙方之一,特别是在秋冬流感盛行的季节。清蒸鸡块系淮扬风味菜，为夏令时菜，家庭制作很方便，鸡脯肉、腿肉肉质鲜嫩，鸡肉鲜嫩酥烂，粉质香糯，咸中带甜。鸡肉切下四肢和鸡脯。葱姜蒜切好。把鸡四肢和鸡脯装盘，撒上葱姜蒜和盐，上锅蒸。30分钟，出锅。红烧羊肉冬季进补怎能错过最给力的滋补菜----红烧羊肉带皮羊排肉、葱、姜、蒜、香菜、香叶、花椒、干辣椒、八角、桂皮、小茴香、干山楂、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精。羊肉是我国传统的肉类之一，肉质细嫩并含有很高的蛋白质和丰富的维生素。较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少，可以去湿气，避寒冷、暖心胃，因此羊肉历来被当作进补的重要食品，俗语说“秋冬羊肉赛金丹”，按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事，冬季进补怎能错过这么给力的滋补菜呢。羊肉一般人群均可食用，尤其适宜体虚胃寒者；发热、牙痛、口舌生疮、咳吐*痰等上火症状及肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。羊肉一般人群均可食用，尤其适宜体虚胃寒者；发热、牙痛、口舌生疮、咳吐*痰等上火症状及肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。将羊肉洗干净入开水锅中绰烫,绰水完毕沥干水分。（肉排请店家切好）准备好调味料，姜，葱，蒜切片。（此处漏拍了干山楂）锅中倒油,将花椒炸出香味后，再将花椒捞出不用。将葱，姜，蒜，花椒，干辣椒，香叶，八角，桂皮，小茴香一起放入锅中炒香。炒出香味后将羊肉加入同炒。翻炒2分钟后加入料酒，翻炒均匀后再加入老抽及生抽。炒至上色后加入没过羊肉的开水。加入干山楂煮开后改小火炖1.5个小时。出锅前10分钟加入白糖翻炒均匀。炖至肉质软烂汤汁粘稠时将切好的香菜段加入视口味调入适量的盐及鸡精拌匀即可出锅。
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屏幕时代的亲子关系有更多挑战
00后跟90后的一个特别大的区别在于现实与虚幻世界的边界不同。
00后由于缺乏了很多与现实世界的连结，不少孩子会在面对构建真实关系的时候遇到问题。
比如现在的孩子很少知道去邮局寄信是怎么回事儿、很少去菜场，可能买东西也都是通过淘宝、京东等电商渠道。在他生活最初的十几年里，如果他多数都是在网络这样的虚拟世界里处事，可能会与许多现实的东西失去联系。
想象一下，当他进入大学和同学一起住宿舍，当他开始要谈恋爱，开始要走入公司去面试，开始面对很多人生真实抉择的时候，他就会非常的不知所措。
我们说放下手机很重要，它不仅是一个为了亲子关系而亲子关系的一个举动，更是帮助每个人可以真的和真实世界产生连接的一个动作。带孩子到大自然里走一走，哪怕只是在小区里散个步，在家里教孩子做顿番茄炒蛋，它也是一个很真实的连接。
在现今的育儿环境中，这种真实的、脱离虚拟世界的体验，某种程度上已经需要我们刻意去营造了。
在认知层面，我们的孩子要学会在这样一个网络世界里生存，但在情感层面，每个人生而为人就像要空气要水要食物一样，也需要拥有高质量的关系。而这个高质量的关系不单单是亲密关系，它还包括和自然的关系，与文学和哲学和很多真实体验的关系。
大多数人很多时候是在追逐一个分数，追逐一个结果，但是“关系”这个非常动态变化的抽象的东西，它对一个人来说具有生存级别的重要性。
糖角陇东名小吃---糖角小麦粉、白糖、猪油、植物油。春节前要准备好多吃的，几乎占用了半个月时间，采买、制作，忙得不亦乐乎。于是家里有了各种各样的吃食，糖角就是其中一种，酥甜可口，做起来可不简单。各位看官要仔细哦。小麦粉g在蒸锅内蒸熟，加入白糖。倒入烧热的植物油，用手揉搓散开。作成馅子备用。g面粉，用适量植物油、水和成面团（以下称油水面）。g面粉用猪油和成面团（简称油面）。用油水面包住油面，用擀面杖推开呈薄片状。薄片从一边向另一边卷成小棒，切成大小均等的面剂，此刻面剂就像一个小花卷。取g面粉用水和成面团，搓成细条，切成拇指尖大小的剂子，放在压扁的“花卷”上，擀成小圆片。小圆片内包上馅儿，对折，捏住边儿。从右到左捏出花褶。点上红色素，春节的喜庆立刻跃入眼帘。炒锅内放植物油，烧热，下糖饺炸熟。呵呵，今年春节的招牌小吃。许多朋友来尝了，还拿走几个。鸡汤刀削面山寨版的鸡汤刀削面刀削面、鸡肉、生抽、老抽、糖、蛋清、料酒。鸡汤刀削面，外面吃过这种面，觉得不错，只是肉太少，面太多，每次都吃不完，今天试着做了一下，感觉还不错，大家吃的都很香。味道嘛，吃了你就知道了。自己做的就是实惠，肉很多哩！新鲜的鸡脯肉，斜刀切成薄片。放料酒，少量糖和白胡椒粉，用手抓匀。然后放生抽一勺，老抽半勺，一个蛋清，少量盐和一点植物油。腌制二十分钟左右。锅烧热，倒少许油，放入鸡肉炒至变色。加入小半碗水，大火烧开。烧二三分钟，汤汁变浓时，关火。鸡肉就做好了。买来的刀削面煮好后，浇上鸡肉和汁子，加少许醋，辣椒油。白萝卜羊肉汤汤煲篇——羊肉、白萝卜。羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。羊肉洗净放清水中浸泡一夜，让血水渗出，中间换2、3次水。将葱切段，姜切片。锅中加凉水和浸泡后的羊肉大火煮开，撇去浮沫。同时将另一炉灶的砂锅里加上适量清水煮开。将煮羊肉的锅里加入葱姜。加入料酒。再次沸腾后捞出羊肉，清洗干净。放入旁边的砂锅里。加入葱段、姜片、花椒、八角。加入料酒。盖上锅盖，小火炖2个小时。放入切好的白萝卜条，再煮30分钟左右。出锅前加入适量白胡椒粉、盐。撒香菜末，即可出锅。咸肉片炒白菜帮子咸肉片炒白菜帮子白菜帮子、咸肉、油、盐、料酒、鸡精、葱、姜、蒜、辣椒、水淀粉。冬季是食用大白菜的最佳季节，食用时，白菜帮子的取舍问题，常常被人们