不知道几岁开始，就不吃蛋了
那种腥味儿，无法接受……
或许，这只是开始
年初，春节后
哪天中午，我一个人坐在屋顶花园吃饭
有从家里带来的美味的油炸肉
那是曾经喜欢的
忽然，头脑中，闪现一幅画面
一个黑漆漆、毛茸茸的动物
正用悲怜的眼神注视着我……
就这样，肉到嘴里再不是美味
此后，我就慢慢不再吃肉了
有时看着亦觉得难受
只是现在，可以平静地看待
这大概是在习练瑜伽五年左右
之后不久就开始了教授瑜伽
后来，慢慢受益，我把祂视为
瑜伽习练中最珍贵的礼物
瑜伽注重食物的品质和营养均衡
把食物分为三类
悦性食物、变性食物、惰性食物
图片源自网络，感恩分享悦性食物
这类食物色香味美、富于营养
很少选用香料和调料、烹饪方法简单
食用这些食物可以培养高贵的情操
使身体变得健康、纯洁、轻松、精力充沛
使心灵宁静、愉悦，有益身心
这类食物创造了
更精细的、更敏锐的身体和精神系统
它包括一切新鲜的水果、大部分的蔬菜
一切的豆类、奶类、乳类及其制品
全部的谷物类及其制品，所有的坚果
温和的香料和适度的茶、咖啡等
变性食物
是能提供能量，有益身体但不利心灵的食物
经常食用会引起身心浮躁不安
如浓茶、强烈的调味品、过多的香料和盐
过多地食用白萝卜、辣椒、海带
巧克力、可可、汽水等等
凡是喜爱这类食物的人
大部分性格粗鲁、脾气暴躁
喜好争斗、固执己见
惰性食物
是容易引起怠慢、疾病和心灵迟钝的食物
此类食物对心灵有害，对身体无益
它包括：一切肉类、蛋类、菌类、菇类
芥末、葱蒜、麻醉型饮料、烟酒、毒品等
一切有麻醉性可吸入的
不新鲜的、陈腐的食物等等
图片源自网络，感恩分享区别食物的属性除了在种类上
更应根据烹饪的方法
有时一种蔬菜也可以被做得变成惰性食物
比如煎炸的、烘烤的
比如使用了过多调料，味道浓厚的
这些会影响消化、吸收、代谢和情绪
饭后较长一段时间内会感到积滞、怠惰
而性情易于激动、暴躁
茹素的日子，变得更简单、更愉悦
蔬菜似乎通常没有肉这么贵
所以，茹素似乎也更经济了
因为更多原汁原味，自然本色
所以，也更加省时省力
但不省心，反而需要更加用心
悦性食养，变成了积极探寻和践行的日常
图片源自网络，感恩分享我很少在意有什么富含成分、有多少卡路里
但是会用心去挑选，用直觉去感知
每次买菜像是在与祂们对话
时节、天气、身体及内心的感受
会告诉我应该挑些什么，哪些是最新鲜的
更加幸运的是
卖菜的人时常也把最新鲜的给我
如何切割，如何烹饪
如何让它美美地呈现在适宜的碗盘里
做菜，对我来说
就像是在发挥想象力创造一件艺术品
对用油、火候的把握
对调味、烹饪方式的选择
或是让食物本身互融增益
调和色、香、味、形、韵
营养、利于消化吸收，益于身心灵
这真是了不起的智慧、哲学与艺术
否则，怎会说“治国如烹小鲜”
关键还有一味，“愛”，发自内心的愛
希望食者健康、快乐，那份愛意太稀有
所以，我一直觉得精心准备的家宴是最贵的
愛的滋养，无以能及
图片源自网络，感恩分享在餐桌上，看见这道菜就愉悦，秀色可餐
闻着气味就愉悦，大概“食气”就是这样吧
当触及唇舌，慢慢地咀嚼
感受它的消融，变成汁液
慢慢地进入肠胃变成滋养身体的养分与能量
那新鲜的、充满着生机的食物
饱含着大地、阳光、雨露的滋养
种植者悉心的呵护
时光凝聚着天地、自然、人的能量
经种植者、贩卖者小心翼翼的呵护
烹饪者如法炮制、带着愛意的呈现
才变成口中这美味佳肴
多么来之不易，多么无私的奉献
把所有的生机与能量
都奉献給了您、作为您的生命能量
多么可贵，多么值得感恩
慢慢地咀嚼，细细地品味，静静地联结
静静地感受祂正在成为您
Yourewhatyoueat
您吃什么就是什么
而哪些肉类、鱼类呢
都是鲜活的“生命”，是一个个的生命啊
怎么能为了口福之欲、为了自己活命
而肆意地掠夺、杀戮呢
那捶死挣扎的嚎叫、恐惧、愤怒、憎恨……
太残忍、太血腥、太可怖……
被称作肉，其实是尸体，带着尸毒与负能量
若相信因果，相信六道轮回
更清楚这都是些什么
太沉重，太沉重，太沉重……
图片源自网络，感恩分享为了身心的轻盈
为了生命的喜悦
为了世界的和平
请多多茹素，悦性食养
Yourewhatyoueat
您吃什么就是什么
每年除夕，母亲都会
把锅碗瓢盆一一擦洗干净，准备着
正月初一，全家吃素
这像是一种仪式，时至如今
我一直很喜欢这一天
因为感觉特别干净，还有许多喜欢的食物
不仅如此，在乡村，自己种植的健康食物
与天然野生的食物又有着更高更纯净的能量
尤其是嫩芽、花朵、鲜果
时节一到，自然地纷纷呈现給人类享用
图片源自网络，感恩分享每种食物都有自己的性味
在时光的孕育中蓄积着那方世界的能量
成住坏空，身土不二
即便通信迅捷、物流发达
漂洋过海都不是问题
但是，能量很难如是移动、复制
并不是所有的都适合您
吃您想吃的，吃身体需要的
否则，都会成为身心的废物和负担
一切都源于自己的认知和选择
自然疗养悦性食养，调养和重塑身心灵
Yourewhatyoueat
您吃什么就是什么
图片源自网络，感恩分享一份德国的研究报告显示
以一般人的人体生命能量电磁场的场能做比较
不同饮食结构的人生命能量场能如下
图片源自网络，感恩分享——以野生的野果，野菜，树叶及药草为食来断食的人，能量电磁场最高，能达到.场能单位。
——其次为纯素生机饮食者，只吃天然有机的，未煮过或加温不超过摄氏40度，华氏度的蔬菜水果，芽菜，莓类，坚果种子，海藻及豆类等，没有任何动物蛋白，生命能量电磁场的场能为84.场能单位。
——再次是一般有机素食者，生的熟的都吃，生命能量电磁场的场能为26.场能单位。
——而一般荤食者，只有1.场能单位。
——还有新生婴儿的生命能量电磁场的场能是40.场能单位。