进入11月后，不管是还处于深秋的南方，还是冬天已来临的北方，都气温骤降，很多人都穿起了厚衣服，还戴着冒着、围巾来御寒，但依然还是觉得好冷，这时餐桌上一锅热气腾腾、香喷喷的汤水，不仅能防寒保暖，还能补充营养增强抵抗力少感冒，一碗热汤下肚，全身舒坦，也不怕冷了。
今天小编就给大家推荐一道湖北很传统很经典的汤-----莲藕海带汤，记得小时候这时外婆最常做的一道汤品，将食材放入吊子（以前最古老的湖北人煨汤的容器，现在都以高压锅、电炖锅等来替代了）中，再将这吊子放在煤炉上小火炖上2个小时，汤的香味飘得全部楼道都能闻得到，妈妈的味道在这汤中变得无比真实。海带富含钙质，常吃能补钙，提高抗病力；而莲藕能补气养血，都是非常营养又滋补的食材，这汤要常做给孩子喝，每周必做1次长个又长劲，比骨头汤还滋补。
不过最近猪肉的价格涨得太高，排骨近60元一斤，感觉吃不起了，炖这汤时看着冰箱里还有一块腊肉，就用它替代排骨了。腊肉的味道咸香浓郁，再与微甜爽脆的莲藕和鲜香滑爽的海带一起炖煮，不仅丰富了营养，而且让口感更有层次，简单又美味，好喝极了，价格还不贵。下班回家后喝上这样一碗热腾腾的汤，寒气都跑光了，生活变得美滋滋……
原料：腊肉1块海带1小块莲藕1节姜片3片胡椒粉盐适量
制作：1.准备好原材料；2.将腊肉片放入电炖锅中；3.放入海带片；4.加入莲藕片；5.加入姜片；6.一次性加入足量的水；7.按下电炖锅中的快手汤功能键；8.时间到，汤炖好了加入适量的盐和胡椒粉调味即可；
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拍2份赠糍粑农家烟熏肉g包邮四川湖南湘西腊肉腊后腿肉坐臀肉土猪肉火腿肉腊味腌肉咸肉京东月销量￥28.9购买小贴士：1.将所有食材都放入电炖锅中；2.加入姜片和足量的水；3.按下电炖锅煲肉汤或者快手汤的功能键，时间到汤煲好了即可加盐调味。