中科白癜风微博 http://pf.39.net/bdfyy/bdflx/150217/4580348.html最近虽然已经立春了，但是全国大部分地区的气温依然寒冷，有的地方还下起了雪，暂时还没有让人感受到春天的温暖，今年南方很多地区在立春之前还打雷了，俗话说立春前打雷，必有倒春寒。那倒春寒吃什么好？这道菜，驱寒防感冒，增强免疫力，流感退散。小编推荐的这道菜就是滋补菌菇鸡汤。用虫草花来爆鸡汤喝，营养又滋补，不仅能暖身，而且多喝鸡汤可以增强人体免疫力，烹饪起来也不麻烦，宅在家不妨为家人炖一锅营养的鸡汤吧！滋补菌菇鸡汤By笑甜点配料：土鸡半只、菌菇一包、姜两片、红枣两个烹饪步骤：1.将鸡切好，开水焯水2.菌菇泡发3.下姜，加菌菇煮开4.加红枣放炖锅炖一小时5.加适量盐就可以食用烹饪小贴士：1、新鲜的鸡肉，眼球饱满，皮肤富有光泽，肌肉切面也具有光泽，且具有鲜鸡肉的正常气味。肉体表面微干，不黏手，用手指压肉后的凹陷可以立刻恢复；劣质的鸡肉，眼球皱缩凹陷，皮肤色泽转暗，体表和腹腔内可以嗅到不舒服的气味甚至臭味，表面黏手、腻滑，用手指压肉后的凹陷恢复很慢。2、优质冻鸡肉，解冻后的优质冻鸡肉和优质鲜鸡肉类似，眼球饱满，皮肤和肉的切面有光泽，表面不黏手，具有正常气味，不过用手指压后恢复慢，不能完全恢复；劣质冻鸡肉，解冻后，眼球干缩，体表和肉的切面都没有光泽，头颈部呈暗褐色，表面黏手，指压后凹陷不但不能恢复，还容易因此把鸡肉戳破，劣质冻鸡肉的体表和腹腔内具有不舒服的气味。你常喝鸡汤吗？喜欢美食杰的文章请点赞、